Berhentilah mengaduk saat susu memisah menjadi dadih padat dan air dadih yang encer. Berhati-hatilah untuk tidak memecahkan dadih menjadi potongan-potongan kecil. Keju dari susu kambing: Banyak orang yang lebih memilih untuk menggunakan susu kambing karena kandungan lemak dan laktosa yang rendah dan mengandung banyak nutrisi.[13] Bakteri ini juga bermanfaat dalam https://caidenclsai.ivasdesign.com/49133316/not-known-facts-about-bakteri-yang-berperan-dalam-pembuatan-keju