La conversión al proceso cetogénico es una fase fisiológica compleja que el ser humano vive cuando empieza a utilizar de las grasas como dominante vía energética, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que ocurre de forma paulatina, puede clasificarse en distintas fases, cada una con rasgos únicos tanto https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/